شهر الصيام

وذكريات شهر رمضان المبارك لاتكاد تنقضى، فهى متجددة ومحفوظة لأن رمضان ضيف كريم يأتى لأهل بلادى ويحمل فى معيته الخيرات والبركات ليس للأغنياء وحدهم حتى الفقراء والمتعففين (الذين لايسألون الناس إلحافا) يكرمهم الله بأن ينالوا نصيبهم من الأموال…

تتميز مائدة الإفطار الرمضانى فى بلادنا عن بقية بلدان العالم الإسلامي لاعتمادها فى الغالب الاعم على مكونات غذائية محلية معروفة بعدد من أصناف الأكل والشراب، تتباين من منطقة إلى منطقة، لكنها تصطبغ بالصبغة المحلية، فالعصيدة كوجبة رئيسة فى…